Thiên đường tìm thấy trên những cánh đồng lúa, Ubud Bali.

Những cánh đồng lúa ở Bali là di sản thế giới của UNESCO – một trong những điều thú vị nếu bạn du lịch đến hòn đảo nhiệt đới đầy màu sắc này

Du lịch đến Bali, điều tuyệt vời nhất là được đi dạo trên những bãi biển tuyệt đẹp, nếm thức ăn ngon, xem các nghi lễ đầy màu sắc và hấp dẫn, nghe tiếng nước đổ ầm ầm của thác nước, ngắm nhìn phong cảnh ngoạn mục và trên hết là chiêm ngưỡng khung cảnh mê hoặc của một số cánh đồng lúa tốt nhất châu Á.

Gạo là một loại lương thực chính ở Bali và nó có mối quan hệ chặt chẽ với văn hóa của người Bali. Các chu kỳ tăng trưởng gạo khá nhiều thiết lập cho các gia đoạn trong cuộc sống truyền thống của Bali. Cộng đồng người Bali xem gạo là một món quà từ Thiên Chúa và là biểu tượng của cuộc sống. Trong hàng ngàn năm, người dân Bali đã trồng lúa và canh tác trên những ruộng bậc thang xinh đẹp của Bali, nơi có ba loại gạo được trồng: gạo trắng, gạo đen và gạo đỏ. Gạo trắng là loại phổ biến nhất trong khi gạo đỏ hiếm hơn và đắt hơn.

Có rất nhiều cánh đồng lúa tuyệt đẹp trên khắp châu Á, nhưng điều làm cho ruộng bậc thang của người Balan trở nên độc đáo là hệ thống tưới Subak lọt vào danh sách di sản thế giới của UNESCO. Hệ thống Subak là một biểu hiện của triết lý Tri Hita Karana là một phần của văn hóa Bali. Tri Hita Karana bao gồm ba yếu tố:

– Hòa đồng giữa mọi người

– Hòa hợp với thiên nhiên hoặc môi trường

– Hòa hợp với Chúa

Triết lý này được đan xen trong hầu hết mọi khía cạnh của cuộc sống hàng ngày ở Bali từ kiến trúc của người Bali và các dịch vụ và nghi lễ hàng ngày cho đến hệ thống nước ngầm. Vùng đất màu mỡ của Bali kết hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm là thiên đường cho cây trồng nông nghiệp. Tất cả các loại cây trồng này được tưới nước với sự trợ giúp của hệ thống subak kết hợp các yếu tố tâm linh, tự nhiên và xã hội.

Các thành viên của subak quản lý việc cung cấp nước cho cộng đồng nông nghiệp để cung cấp đủ nước cho lúa và các loại cây trồng khác cho phúc lợi của cộng đồng người Balan. Trên thực tế, đây là một trong những phương pháp hiệu quả nhất trên thế giới để quản lý cây lúa. Hệ thống subak bao gồm các kênh và đập qua đó nước từ suối tự nhiên chảy qua đền nước của Bali và từ đó đến cánh đồng lúa.

Do khía cạnh dân chủ xã hội của hệ thống subak, đại diện của các cộng đồng khác nhau ở Bali đã cùng nhau giúp quản lý dòng nước ở Bali. Họ đang làm việc cùng nhau vì lợi ích của cộng đồng thay vì nghĩ đến từng người nông dân. Do đó, mặc dù địa hình không bằng phẳng và khoảng cách từ nguồn nước, tất cả các cánh đồng lúa ở Bali đều có thể có được lượng nước bằng nhau. Hệ thống cổ xưa này đã giúp định hình cảnh quan của Bali trong hơn một nghìn năm và nhờ có nó, bất cứ nơi nào bạn đi, bạn sẽ thấy những cây trồng nông nghiệp tuyệt đẹp trên khắp hòn đảo. Ngay cả ngày nay, hầu hết các vùng đất nông nghiệp vẫn được các cộng đồng địa phương canh tác bền vững với sự trợ giúp của hệ thống subak.

Thiên đường tìm thấy trên những cánh đồng lúa, Ubud Bali. Cây xanh tươi tốt, ruộng bậc thang tuyệt đẹp và bầu không khí thanh bình khiến tôi khó có thể quên những khoảnh khắc khi tôi ở đó.